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农家肥知识实用手册丨未腐熟害处、传统堆沤缺

传统方法沤制农家肥耗时长,同时经常出现腐熟不彻底的现象。首先,我们要明白禽畜粪便等农家肥未经腐熟为什么不能直接作肥料使用。使用未腐熟农家肥的三大坏处一是禽畜粪便在土壤中会发酵产生热量影响作物根系生长甚至烧坏根系;
二是禽畜粪便含有大量病菌、虫卵,作物易受病虫危害;
三是未腐熟的畜禽粪便中的氮肥是以尿酸或尿酸盐存在,作物不但不能吸收,还有害作物根系生长发育。
 因此,禽畜粪便等农家肥必须经腐熟才能施用。农家肥一经腐熟,一部分养分就转化为速效养分,磷的利用率可高达30%-40%,钾的利用率可达60%-70%,大大超过了磷化肥,钾化肥的利用率。在了解使用未腐熟农家肥的害处后,咱们看看如何去腐熟禽畜粪便等农家肥。在日常生活中,我们一些种植界朋友习惯于采用传统方法堆沤农家肥,没有借助任何化学或者生物的方法来促进农家肥的腐熟。
传统方法堆沤农家肥存在的缺点:一、传统方法堆沤农家肥所需的时间长;
二、在自然发酵的过程中,养分流失较严重,造成较大浪费;
三、在传统的堆制过程中,臭味较大,需远离人们生活居住区;
四、自然发酵的农家肥,一般呈现“脏”“粘”“臭”现象,使用起来不方便,而且容易烧根烧苗;
五、传统方法堆沤的农家肥往往存在大量的杂菌,是作物感染病害的主要传染源。
我们在腐熟农家肥的过程中,可以借助微生物菌剂促进农家肥的腐熟,比如EM菌等。微生物菌剂目前市场较多品种,选择时宜选择一些规模较大的厂家品牌。
那么又是如何判断自己堆沤的农家肥是否已经腐熟了呢?合格的农家肥是用畜禽粪便等有机废弃物质经充分发酵腐熟后加工而成的,发酵与否、发酵的方式方法及发酵腐熟程度决定着所生成的农家肥的质量好坏。
其简单判断方法有:用眼看颜色:“只经纯粹物理方法干燥的农家肥,仍保持原粪便的颜色,只是水分减少。而通过堆肥技术处理,特别是经过优质发酵助剂,发酵腐熟后的农家肥,其成品颜色变为褐色或黑褐色,在成品中没有其它杂质。用手摸看手感:“优质农家肥用手抓一把,其手感一致,湿时柔软有弹性,干燥时很脆,并容易破碎,而劣质农家肥用手可以摸到沙子等杂质。用水泡看状态:“还可以通过用水泡来判断。将两种优质和低劣的农家肥用清水浸泡,几分钟后,可以看到优质农家肥在水中分布均匀,而劣质农家肥的容器底部会沉入很多沙子或泥土,区别明显。复杂一点但更准确判断的方法有:一、塑料袋法(以畜禽粪尿为主的堆肥)将以畜禽粪尿为主的农家肥产品装入塑料袋密封。若塑料袋不鼓胀,就可断定堆肥产品已腐熟(因未发酵肥料会产生气体)。
二、发芽试验法将经过堆沤的农家肥风干产品5g放入200mL烧杯中,加入60℃的温水100mL浸泡3h后过滤,将滤出汁液取10mL,倒进铺有二层滤纸的培养皿,排种100粒白菜、萝卜、黄瓜或番茄的种子,进行发芽试验过程。另设对照,培养皿中使用的是蒸馏水,种子与发芽试验方法与上相同,一般认为发芽率为对照区的90%以上,说明产品已腐熟合格。此法对鉴定含有木质纤维材料的产品尤其适用。
三、蚯蚓法准备几条蚯蚓以及杯子、黑布。杯子里放入弄碎的产品,然后把蚯蚓放进去,用黑布盖住杯子,如蚯蚓潜入产品内部,表示腐熟,如爬在堆积物上面不肯潜入堆中,表明产品未充分腐熟,内有苯酚或氨气残留。
四、观察法有机基质与堆肥呈暗褐色或黑褐色,有氨臭和黑色汁液;秸秆富有弹性,疏松柔软,取腐熟堆肥加清水搅拌后(肥水比例1:5~10)放置3~5分钟,堆肥浸出液呈淡黄色,腐熟的堆肥,肥堆的体积比刚堆积时塌陷1/3-1/2。 

 
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